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Sortir à STRASBOURG dans le Bas Rhin (67)

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Sortir à STRASBOURG
dans le Bas Rhin

SOUPE ÉTOILÉE 2021

Pas de visuel
  • Sorties Noël
  • Date : du vendredi 26 novembre 2021 au vendredi 24 décembre 2021
  • Adresse: 31 place Kléber,
  • Organisateur: HUMANIS
  • Ref annonce gratuite Noël: 229247

Depuis 2013 et dans le cadre du marché de Noël, le Collectif HUMANIS propose la découverte de 4 soupes dont les recettes sont offertes par des chefs étoilés d’Alsace et réalisées cette année en partenariat avec KIRN Production.

Les objectifs de la Soupe Etoilée consistent à :
➢ Financer les activités solidaires des associations membres du Collectif.
➢ Pérenniser les activités du chantier d’insertion d’HUMANIS


En 2020, 29 associations ont ainsi participé au projet et obtenu, par ce canal, du cofinancement pour leurs projets sociaux, humanitaires ou d’insertion.

Pour cette 9e édition, 4 recettes seront proposées simultanément :
➢ Le velouté de butternut au pain d’épices
De Ludovic KIENTZ, restaurant « Au Gourmet » à Drusenheim
➢ Le velouté de chou-fleur au munster et cumin
De Gilles LEININGER, restaurant « Le Jardin Secret » à la Wantzenau
➢ Le velouté de potimarron au parmesan
De Pascal BASTIAN, restaurant « Auberge du Cheval Blanc » à Lembach
➢ Le velouté des sous-bois au Riesling et croûtons aux épices
De Alexis ALBRECHT, restaurant « Au Vieux Couvent » à Rhinau

Cette année, nous serons présents :
• Sur la Place Kléber, au du Village du Partage du marché de Noël de Strasbourg du 26 novembre au 24 décembre
• Au magasin Ordidocaz à Schiltigheim du 16 novembre au 24 décembre
• Au Scilt à Schiltigheim du 17 novembre au 24 décembre
• Aux Halles de Strasbourg du 22 novembre au 24 décembre
• et dans des points de vente du territoire

Vous pouvez passer commandes :
• Sur le site dédié : Vous pourrez acheter vos soupes à partir du 12 novembre via
l'adresse : https://soupeetoilee.humanis.org (livraisons à partir du 16 novembre)
• Par téléphone : à partir du 15 novembre, vous pourrez aussi commander vos soupes
en nous appelant aux N° suivants : 03 88 19 46 46 - 03 88 26 26 26