l'agenda des sorties

L'atelier Vis ma Vigne vous permettra de vivre, le temps d'une journée, des instants mémorables aux côtés de nos vignerons audacieux et passionnés.
Inclus dans la rencontre :
Petit déjeuner
Initiation commentée du travail de la vigne
Repas traditionnel avec produits du terroir
Intervention de professionnels
Dégustation commentée.

A partir de 9h30, nous vous accueillerons dans notre cave de Trelins pour briser la glace autour d’un café et de quelques viennoiseries !
Le départ à la vigne aura lieu à 10H00.
Pendant deux heures, notre vigneron vous initiera à la taille en vous expliquant l’importance de ce travail et les différentes méthodes. Comme la pratique reste encore le meilleur moyen d’apprendre, vous pourrez même tailler quelques ceps !

Après l’effort le réconfort aussi, nous irons nous réchauffer dans une auberge qui propose une cuisine traditionnelle.
Nous continuerons le parcours initiatique en vous faisant découvrir les techniques de l’assemblage des vins.
Vous pourrez créer votre propre cuvée avant de poursuivre avec une dégustation commentée de 3 vins de différents terroirs.