l'agenda des sorties

La Société d’Horticulture de Lunéville organise la

34ème FETE DU POTIMARRON

Les 28 et 29 SEPTEMBRE 2024

Dans la cour des communs du château de

LUNEVILLE
(Meurthe et Moselle)

Tout comme nos cucurbitacées qui vont être à la fête ce W.E. dans la cour des communs du château de Lunéville. Les chapiteaux seront en place. Les installations du conseil Général, en 2013 avec des bambous géants, en 2014 tout en cagettes (rappel du passé maraîcher de Lunéville), les épouvantails de 2015, les bidons peints et les installations présentant quelques variétés phares cultivées par les membres en 2016, les grandes caisses et les palettes débordantes de courges de toutes couleurs de 2017 ont charmé et surpris nos visiteurs, une collection de cucurbitacées blanches, jaunes et vertes ont eu la vedette avec des cucumis en 2018, une collection d'aromatiques en 2022 avec plus de 50 variétés, 2023 une collection de sauges en tout genre et nous nous espérons vous surprendre encore en 2024, car quelques nouveautés sont en préparation. Cette année nous vous proposerons une décoration sur le thème des légumes du midi présenté par Michel Thomassin et la mairie de Lunéville.

Nous espérons que cette 34ème fête du potimarron attirera encore plus de visiteurs. Que la bonne humeur, l’esprit d’entre aide et l’enthousiasme de nos adhérents feront de ces 2 journées, désormais attendus, une belle fête, d’où, nous l’espérons les visiteurs repartiront, comme tous les ans, enchantés.

Sur le grand marché, les visiteurs retrouveront, bien sûr le légume fétiche de la Sté d’Horticulture de Lunéville : le potimarron, mais aussi ses compères habituels, les courges musquées de Provence, les rouges vifs d’Etampes, le bleu de Hongrie, les courges spaghettis, les butternuts…. Aux noms évocateurs.
Sans oublier les courges de Siam, ou cheveux d’anges, Sucrines du Berry, (la liste est longue, car plus de 80 variétés de courges comestibles ont été mises en culture cette année) …qui peuvent être cuisinées de différentes manières :

Sucrées, en flans, gâteaux, confitures, compotes, tartes, biscuits secs, croquante, macarons, beignets….

Salées en cakes, en soupes, en gratins, en frites, en chips, en légumes, en chutneys

Les visiteurs pourront acheter notre livre de recettes et recevoir des conseils avisés de culture et de transformation de nos légumes par les membres de l’équipe de passionnés qui œuvre et fait des expérimentations tout au long de l’année...









Pour ce qui est des classiques :

L’atelier enfants sera toujours proposé, avec un coin lecture.

Un atelier de confection de couronnes végétales sera reconduit.

L’exposition de décors sur calebasses ou coloquintes sèches vous enchantera salle pédagogique. Avec peut-être des démonstrations et un espace dédié aux enfants qui veulent dessiner.

Notre buvette, avec l’offre d’une belle et savoureuse petite restauration : crêpes, bien sûr classiques ou à la confiture au potimarron, voire aux orties ou autres curiosités), frites, chipolatas au potimarron, merguez, américains, hotdogs, petits pâtés lorrains au potimarron. N’oublions pas la traditionnelle soupe au potimarron. C’est dire que nous allons potimarronner pendant tout ce long W.E.

Des confitures seront vendues des confitures à base de potiron, potimarron, courgette, spaghettis, butternut, melon, melon de Lunéville…et comme d’habitude, les spécialités ou les coups de cœur de nos adhérentes. Plus originales et savoureuses les unes que les autres, certaines seront à goûter (avant achat) sur place, sur du pain au potimarron.

Le melon de Lunéville, dont nous avons à cœur de préservation et dont la période de récolte est passée, sera tout de même présent sous forme de confiture.

Comme d’habitude (et nous n’arrivons pas à nous en lasser), un pain au potimarron à ne manquer sous aucun prétexte. Et comme d’habitude, du pain et de la brioche et différentes tartes ou cakes au potimarron seront proposés à la vente.

Coloquintes et de calebasses de toutes formes et de toutes les couleurs vous sera proposé, avec cette année, quelques coloquintes sèches, prêtes pour une autre vie.
Comme d’habitude nous présenterons une grande partie de nos spécimens (80 variétés de courges comestibles semées, mais combien à récolter ? c’est la question ! car ne pousse que ce qui veut bien pousser, c’est bien connu !)

Tout en conservant nos classiques, nous sommes toujours en quête de nouveautés :

Par une décoration renouvelée ; à mettre au point toute l’année, dont vous aurez la surprise….

Par l’offre de produits insolites comme des fruits ou légumes à l’aigre doux et des chutneys pour accompagner une viande, un jambon fumé ou pourquoi pas du foie gras.
Ou des macarons, des croquantes aux graines de courges, des pâtes de fruits à l’ancienne (recette de nos grand mères), des graines de courges sucrées ou salées…….

Par l’organisation d’un atelier lecture de contes pour enfants (contes en lien avec la nature, la culture, le jardin et la protection de la nature)
Il y aura bien sûr nos partenaires habituels : Monsieur Thomas R apiculteur, des bulbes de saisons qui viennent de Belgique, des pieds de vigne moins fragiles que les plus courantes, des petits fruits en tout genre, un forgeron et autres objets en métal, Le service parcs et jardins de Lunéville qui présente un atelier compositions florales, Des associations nous sont fidèles depuis des années : les croqueurs de pommes et les Epis… Le pépiniériste Cuny avec arbres et fleurs de saison sera avec nous.

Coté Culture (avec un grand C), nous avons le privilège de compter parmi nous, une libraire. Mlle
Quantin, avec sa gentillesse habituelle persévère et nous suit. Vous trouverez forcément sur son stand, en phase avec notre thématique, Le livre qui vous manque.








Cette année a été très riche en travail et en participations à diverses manifestations.
Notre fête des plantes, édition 2024 ( et 2025 va suivre le même chemin) a rencontré un grand succès : les visiteurs sont venus pour la plupart du Sud Meurthe et Mosellan, mais nous avons eu de bonnes surprises avec des visiteurs venus spécialement à Lunéville pour cette manifestation de tout le Grand Est : Thionville, Bar le Duc, Bitche, Epinal, St Dié, Mulhouse sans parler de quelques étrangers, bien décidés à revenir…..Merci à toutes celles et ceux qui nous ont aidé à communiquer, à installer les chapiteaux , à la radio, l’Est Républicain et au sérieux de nos exposants producteurs qui présent de très belles plantes, rares ou de collection de très grande qualité.
Petit à petit, le terrain des Verres de montres que la ville de Lunéville met à disposition de la Société d’Horticulture, des Croqueurs de pommes et de l’Abeille Lorraine prend forme. Et devient au fil des années une vitrine de la culture des cucurbitacées, tout en laissant la place à l’inventivité et à la fantaisie de certains d’entre nous. Tout comme sur le terrain mis à notre disposition par le Conseil Départemental, près des serres du château, où nous faisons des expérimentations.
La culture a également fait des expérimentations dans les jardins du château.
La plantation, les soins apportés à nos cultures, la récolte des premiers melons de Lunéville et la grande récolte de nos cucurbitacées sont de grands moments vécus dans la bonne humeur.


Ces 2 jours de fête seront un moment fort de la vie de notre association. Nous espérons que tout ce travail et tous ces efforts seront récompensés par le plaisir qu’auront nos visiteurs. Cet inventaire n’est, bien entendu, pas complet …vous pouvez consulter notre site internet et facebook




Société d’Horticulture de Lunéville
Maison des associations
64, Rue de Viller
54300 LUNEVILLE
Président : Michel Ongaretti 06 08 69 29 46
Secrétaire adjointe M.M. Miglierina 06 08 69 29 46
Chargé de la com Maxime Uriot 06 81 17 31 55
sh.luneville@gmail.com

Facebook : Société d’Horticulture de Lunéville